Wenn ich mich nicht irre, gab es Mal einen Codex einer älteren Edition in dem es hieß, dass T'au nicht an irgendwelche Zauberei oder Psikräfte und ähnliches glauben, weshalb sie auch selbst keine Psikräfte besitzen.
Stimmt so definitiv nicht, siehe "Shadowsun" (das Buch). Dort wird Psionik als "human mind science" anerkannt und den Tau ist bewusst, wie gefährlich und unberechenbar das sein kann.
Darüber hinaus haben Ethereals nicht wirklich etwas mit Schutz gegen Dämonen zu tun, siehe die Kurzgeschichte um das Wasserkaste-Mitglied, das besessen ist (das müsste im Buch "Farsight" mit dabei sein). Auf Arthas Moloch sind die Ethereals auch die primären Ziele der Dämonen und sie scheinen keine Schwierigkeiten zu haben, sie umzubringen. Das einzige was Ethereals machen, lässt sich grob mit Kommissaren und ähnlichem vergleichen: Sie sorgen dafür, dass niemand auf komische Gedanken kommt. Das funktioniert bei nicht-Tau aber nur begrenzt, es gibt auch Spekulationen warum.
Dass Tau für Warpbewohner nicht existieren ist so nicht ganz korrekt. Aber sonderlich attraktiv sind sie für solche Wesen trotzdem nicht.
Warum es nicht sonderlich viele Dämonenkulte und ähnliches gibt, ist trotzdem einfach zusammen gefasst: Solche Kulte bilden sich und rekrutieren aus den Unzufriedenen.
Bei den Tau bist du entweder ein zufriedener (wenn auch vielleicht misstrauischer) Bürger oder du verschwindest, wie hier schon erwähnt.
Der soziale Friede ist Tau sehr wichtig und in der Regel ist die Wasserkaste ziemlich gut darin, Störenfriede zu identifizieren. Auch weil solche Monstrositäten wie Hive Cities meines Wissens nach 'aufgebrochen' und weitläufiger (auch über verschiedene Planeten hinweg) verteilt werden. Das erleichtert Kontrolle und löst Spannungen in der Bevölkerung.
Das schließt nicht aus, dass es potenziell passieren könnte, aber es dürfte sehr viel seltener vorkommen.