Wie am besten starten? - Danke!

Wenn es nur um das Sammeln einer Armee geht (egal ob AoS oder 40k), informiere dich über die jeweilige Fraktion und entscheide nach der für dich coolsten Geschichte sowie coolsten Modellreihe.
Wenn es dir ums Spielen geht, dann suche dir zuallererst jemanden der auch Interesse daran hat.
 
Um ins Hobby reinzuschnuppern, wäre mein Tipp: Nicht direkt mit den Hauptsystemen loslegen (wegen der relativ großen Armeen und des damit verbundenen Aufwandes (zeitlich, monetär). Schau Dir mal Kill Team (WH40K) bzw. Warcry (AoS) an. Das sind kleinere Skirmish-Systeme mit einer überschaubaren Anzahl an Miniaturen. Da gibt es auch schöne Starterboxen dazu.